A referida UEP produz animais de médio porte (suínos). A suinocultura conta hoje com sessenta matrizes e três reprodutores e aproximadamente trezentos e cinqüenta animais para abate, totalizando quatrocentos e treze animais criados em regime de confinamento e em sistema intensivo de criação de suínos ao ar livre. Em ambos os sistemas de criação que utilizamos, buscamos um melhor qualidade de carcaça, onde temos como objetivo um "suíno light" (baixo teor de gordura na carcaça). Estamos efetuando cruzamento em nossas matrizes com reprodutores com aptidão para suíno light. Buscamos sempre produção com baixos custos. O SISCAL (Sistema Intensivo de Criação de Suínos ao ar livre), torna possível a criação de suínos aos proprietários que tem espaço físico, mas não possuem capital para investir nas instalações. Não basta apenas produzir, temos que ter qualidade, para atendermos um mercado cada vez mais exigente e promissor.